Szaleństwo bananowe trwa :). Tym razem propozycja bardziej śniadaniowa lub kolacyjna...Przepyszne placuchy, które można podawać ze świeżymi owocami. Są idealnie słodkie bez konieczności dodawania cukru, czy nawet polewania ich syropem.


I znowu banan! Banan idealnie zastępuje konieczność dodawania dużej ilości mąki do ciasta (tak samo mamy ze wszystkimi ciastami na bazie warzyw - np. cukinii, czy buraka). To ciasto jest przepyszne, delikatnie słodkie - od miodu i żurawiny - idealne do porannej kawy zbożowej. Pyszne zarówno jeszcze trochę ciepłe jak i po wychłodzeniu w lodówce.


Sezon na cukinię jest idealny. Przechodząc targiem można je znaleźć w rozmiarze od xs do xxxl... są i żółte i zielone. Dla urozmaicenia talerza można je śmiało mieszać. Zazwyczaj cukinia jest u mnie bazą dania... dokładam do niej tylko różne dodatki. Cukinia z dodatkiem indyka jest jednym ze standardowych dla mnie obiadów.


Lato, sezon grillowy... niestety nie zawsze mamy możliwość rozpalenia grilla w ogródku. Do moich ulubionych potraw z grilla należą pieczarki faszerowane serkiem (do dziś jestem wdzięczna mojemu bratu za wprowadzenie ich do mojego jadłospisu :)). Takie pieczarki szczęśliwie można przygotować będąc w domu i tak oto - uzupełnione o cukinię pojawiły się w formie obiadowej.


Banany to owoc, który towarzyszy mi codziennej diecie praktycznie cały czas. Jedzony solo, w koktajlu owocowym, jako baza do ciasta. Ostatnio wypróbowałam przepis na ciasteczka bananowe. Są przepyszne i uwaga... bardzo sycące, także niewielka ich ilość zaspokoi głód na dłuższą chwilę.

Alternatywa dla standardowego chleba pszennego. Bardzo szybki i prosty do wykonania - chlebek z nasion. Idealnie smakuje jako "śniadaniowa baza" dla pełnej kanapki lub sam na szybko posmarowany odrobiną masła :).




Sezon truskawkowy w pełni, aż żal nie skorzystać i nie zrobić z nich czegoś pysznego. Rzadko decyduję się na pieczenie ciast z owocami w środku, ale ostatnio zaczęłam zmieniać swoje podejście. Po oswojeniu z szarlotką przyszedł czas na babeczki z truskawkami...:)